CÁ THU

Cá Thu là một loài cá biển thuộc họ cá thu ngừ. Cá thu là dòng cá thương phẩm có giá trị kinh tế cao và là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với sức khỏe của con người. Cá thu có thân hình thuôn dài, tròn hình oval ở phần thân trên và có xu hướng thu dẹt dần về phía đuôi. Đặc điểm này của cá thu giống với đặc điểm của dòng cá ngừ đại dương.

Cá thu là dòng cá có kích thước lớn và dòng cá thu cái sẽ có kích thước lớn hơn cá thu đực. Cá thu cái khi trưởng thành thường có chiều dài lên đến 80cm và cân nặng dao động từ 5 – 10kg (có dòng cá thu lớn có thể lên đến 45kg

Cá thu là loại cá ưu vận động, lại được sống trong vùng biển trong lành của Đảo Ngọc, thịt cá nổi tiếng ngọt, thơm, dai, chắc và rất bổ dưỡng, hơn thế nữa cá thu có chứa nhiều dầu  omega-3 có tác dụng rất lớn trong việc ngăn chặn sự hình thành chất prostaglasdins có liên quan đến những cơn đau khi hành kinh, có khả năng ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư vú .

Cá thu do hải Sản Quảng Ninh cung cấp được lấy từ nguồn hải sản sạch, tươi ngon. Mọi khâu từ tuyển chọn nguyên liệu tới sơ chế, đóng bao bì, bảo quản ngăn lạnh đều diễn ra khép kín dưới sự giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt mang lại sự yên tâm và tiện dụng cho khách hàng..

Cá thu có nhiều cách nấu đa dạng. chúng ta có thể nấu cá thu chiên vàng, cá thu om sấu, cá thu kho nước dừa, cá thu sốt cà chua.